Musica per il palato
Rossini Bakery nasce di fronte al Bistrot come laboratorio di pasta pane e lievitati ma anche come luogo di formazione, che ospita corsi di pasticceria, panificazione e pasta fresca per amatori e addetti ai lavori
La Bakery
Rossini Bakery, pane, pasta e lievitati
Dallo Chef Cesare Gasparri del Rossini Bistrot nascono i nuovi prodotti da forno a marchio Rossini Bistrot sotto l’insegna “ROSSINI BAKERY– PANE, PASTA E LIEVITATI”.
Il nuovo laboratorio nasce di fronte al Rossini Bistrot, nella stessa via, con l’obiettivo di ampliare la produzione artigianale di pasta fresca, pane e prodotti da forno, con un punto vendita al pubblico e la possibilità di rifornire altre aziende.
Dolci di Carnevale, farciti con crema pasticcera e chantilly
Il Laboratorio
Rossini Bakery: musica per il palato
Ogni giorno il laboratorio sforna pane fresco realizzato con lievito madre e farine biologiche marchigiane ispirandosi alla tradizione italiana, dalla ciabatta alla tipologia pugliese.
Focaccia, pane in cassetta al naturale e alla frutta secca, viennoiserie, ma anche pezzi di pasticceria classica da farcire al momento, come il krapfen o il maritozzo.
E poi i nostri biscotti artigianali, i classici della colazione come i krumiri o i canestrelli oppure i più sofisticati sablé in eleganti confezioni regalo. Inoltre sempre disponibili le nostre paste fresche realizzate dai nostri chef, le stesse che apprezzate seduti al tavolo del bistrot!
Inoltre su prenotazione è possibile realizzare torte da cerimonia e da compleanno e tante creazioni di pasticceria salata per arricchire il buffet di feste e cerimonie, dalle classiche pizzette, al pan brioche farcito, tramezzini freschi con il nostro pane in cassetta, panini al latte e all’olio farciti.
Torta San Valentino
Organizza il tuo evento con i nostri prodotti!
Un rinfresco per una cerimonia, un buffet di compleanno, una colazione in ufficio, un coffee break gourmet, un’inaugurazione: questi sono solo alcuni degli eventi che puoi rendere speciali grazie ai nostri prodotti artigianali. Viennoserie, focaccia farcita, pizzette, torte, dolci e salati squisiti e realizzati a mano dai nostri chef, anche con consegna a domicilio.
Componi il tuo ordine e contattaci, puoi scegliere tra:
– Pizzette Rossini
– Pan brioche farcito
– Rustici di sfoglia
– Focaccia bianca
– Pizza rossa
– Olive all’Ascolana
– Panzerottini con salumi e ricotta
– Pain au chocolat
– Cornetti vuoti o farciti (marmellata, cioccolato, crema)
– Cinnamon roll
– Maritozzi all’uvetta
– Maritozzi alla panna
– Treccine con cioccolato, uvetta e arancia candita
LE NOSTRE TORTE
– SAINT HONORE
– CHARLOTTE ALLE FRAGOLE
– MILLEFOGLIE AI FRUTTI DI BOSCO
– PROFITTEROLES
Corsi Cucina e Pasticceria
Corsi di pasticceria, panificazione e pasta fresca
Gli spazi del nuovo laboratorio sono stati pensati inoltre per essere un luogo di formazione, che ospiterà corsi di pasticceria, panificazione e cucina per amatori e addetti ai lavori, grazie alle competenze e all’esperienza dei due chef.
I corsi possono diventare anche un’esperienza da regalare ai vostri cari oppure da organizzare per un gruppo in occasione di addii al nubilato o semplicemente per una riunione tra amici davvero speciale!
